紀州茶粥『おかいさん』セット
other
5ec5b26734ef01254ca1fec7

紀州茶粥『おかいさん』セット

¥3,240 税込

送料についてはこちら

和歌山の郷土料理『おかいさん』をお求めやすいセットにいたしました。 ▼内容 ・熊野米300g×3 ・ほうじ茶ティーパック 8g × 25袋入 ・紀州南高梅 (白干し) 金山寺味噌300g ▼茶粥の作り方 ●鍋に米の8~10倍量の水(米1合に水1.5~2リットル)とほうじ茶ティーバッグ1袋を入れ、濃い目がお好きな方は2袋入強火で煮出す。 ティーバッグを取り出し、軽く(表面のゴミが取る程度)洗った米を入れ、そのまま強火で。 沸騰してからは、ふきこぼれない程度の火力で、静かにかきまぜながら米がふっくら柔らかくなるまでたいてください。(混ぜすぎるとドロドロになります) ●夏は「おかいさん」を冷蔵庫で冷やして食べるのもGOOD!! ●ほうじ茶はおかいさん以外でも普通にお茶としてお飲みください。